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1piece
¥1,080
SOLD OUT
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1ホール(25cm)
¥10,800
SOLD OUT
※ご注意
・本商品は店頭受取商品のため、配送は致しておりません。
・ご予約はお電話でお願い致します。
オープン以来大変お世話になっていた、アムストラムグラムからほど近いフレンチレストランのオーナーに連れられてお邪魔したのが3年前なので、神戸農園さんから直送して頂く瑞々しいシャインマスカットは今年で4シーズン目に入ります。
パーンと張った皮まで美味しい果実。パリッとした食感と口に広がる芳醇なマスカット香、種がなくてジューシーな甘さ、良さを挙げたらキリがないくらいに魅力的なシャインマスカットがいよいよ登場です!
ここは、そのシャインマスカットの魅力を充分に引き出せるようにフルーツ&カスタードクリー ム!
タルトと好相性のバターの風味もリッチなパイ生地に近いサクサクのブリゼ生地に、フルーツを使ったタルトに特化したレシピのカスタードクリームで敢えてシンプルに直球勝負!
梨や柿と並んで秋のフルーツというイメージも強いのですが、夏から秋にかけてがブドウの旬。
アムストラムグラムでも、今後色々な品種のブドウのタルトが登場予定ですが、そのトップを飾る「山梨 神戸農園直送 シャインマスカットのタルト」をどうぞお楽しみ下さい。