{{detailCtrl.mainImageIndex + 1}}/1

【恵比寿店】熊本 デコポンのタルト ~恵比寿バージョン~

870円から8,700円

送料についてはこちら

  • 1piece

    ¥870

    SOLD OUT

  • 1ホール(25cm)

    ¥8,700

    SOLD OUT

※ご注意 ・本商品は店頭受取商品のため、配送は致しておりません。 ・ご予約はお電話でお願い致します。 いよいよ、待ちに待った”デコポン”の美味しい旬が到来です! 清見みかんとポンカンを掛け合わせてできた品種が「不知火(しらぬい)」。 その不知火の中でも糖度が13度以上で酸の割合が1%以下の規格のものだけが「デコポン」と名乗る事ができます。 収穫時は水分量も多く酸味も強い状態ですが、それを貯蔵し、じっくりと寝かせる事で特徴的で糖度の高い「デコポン」が出来上がり出荷されます。 そんなプチプチッと弾ける粒感とジューシーな甘さが特徴の「デコポン」をタルト全面に埋まるよう贅沢に使敷き詰め、カスタードクリームにはサワークリームとデコポンのピールをプラスして軽く爽やかに、そしてボトムのタルト生地(ブリゼ生地)に加えたマカダミアナッツの香ばしさと食感がアクセントとなりフレッシュでジューシーなのにコクのあるタルトに仕上がった「デコポンのタルト」。 天候や作柄にもよりますが、販売はおおよそ4月の中旬くらいまでの期間になると思います。 この機会に是非アム ストラム グラムのシグニチャーアイテムの一つともいえるタルトをお楽しみ下さい!

セール中のアイテム