※ご注意 ・本商品は店頭受取商品のため、配送は致しておりません。 ・ご予約はお電話でお願い致します。 食都”庄内鶴岡”の澤川農園のお母さんから届く洋梨「シルバーベル」を使ったタルト第二弾！ 芳醇な香りと濃厚な甘さの「シルバーベル」と十勝のチーズ工房、広内エゾリスの谷チーズ社のカマンベールタイプのチーズ「コバン*小判の形なので」をベースにしたムースと合わせたタルトです。 フランス産のカマンベールチーズほどのクセも感じず優しく穏やかな風味なのにコク深い「コバン」が、緻密でジューシーな「シルバーベル」を際立たせ、またタルトの縁には同じ庄内地方伝統の青大豆を焙煎した「青きなこ」のクランブルを配してタルトの先から背の部分まで変化に富んだ芳醇濃厚なタルトに仕上がりました！ リンゴとカマンベールの相性の良さは周知の通りですが、それに勝るとも劣らない「シルバーベル」&「コバン」の冬限定のペアリングタルト、是非お楽しみください。