数量限定販売となります。 アム ストラム グラムのクッキーで先ずは特徴的なひとつが食感。 「カリッ」とか「ザクッ」とかどちらかというと歯にしっかり当たる感じになるようなレシピだったり、焼き切りかたを心がけているのですが、メープルブリゼクッキーも見た目とは裏腹に「パキッ、サクッ」な楽しい食感になっています。 そしてもうひとつの特徴は、「これが何のクッキーかハッキリしている!」ことなんですが、この ”メイプルブリゼクッキー”も一口食べれば「メイプルだね」的に味がハッキリしています。 本場カナダ産のメイプルシロップを風味づけというより”味”としてガッツリ贅沢に使っていますので、見た目を裏切ってメイプルシロップがダイレクトに伝わる美味しさも秘めているんです。 クッキーのベースはタルト屋らしくブリぜ生地! 【ブリゼ(brisée)】~「砕けた」の意で小麦粉と バターを混ぜるとき細かい粒状になることからの語源のようですが、練り込みパイの一種で本来は砂糖を入れないので、キッシュはもちろんカスタードクリームとの相性も非常に良くアム スト ラム グラムでもメインのタルト生地のひとつです。 見た目は良い意味で裏切るのですが、ブリゼとメイプルシロップが両主役の言ってみればとてもタルト屋らしいクッキー! コーヒーなんかと楽しむと、ホッと一息リラックス出来そうでイイ感じ です。 今回は直径8.5cm×高さ5.4cmくらいの丸缶に6枚重ねての販売です。 カジュアルな手土産やプレゼントにも是非ご利用ください。 ※特定原材料等：乳、小麦 ※賞味期限：製造日+30日