※ご注意 ・本商品は店頭受取商品のため、配送は致しておりません。 食都”庄内”より今年もまた「無農薬ブルーベリー」が届きました！ 庄内、鶴岡の農家さんから直接届く「無農薬ブルーベリー」は大粒で味が濃くて、それでいて爽やかな酸味も感じて、ジューシーで…、美味しさを並べればキリがないし、その美味しさの根拠を庄内の地形による土壌や水質にまで及んで紹介すると、それこそ話が長くなってしまいますので今回はグッと堪えて少しだけ。 今年は6月初旬にこの農園を訪れたのですが、前年と変わらず穏やかで澄み切った空気や丁寧で手入れの行き届いた畑は変わらずで、これから美味しい実をつけるであろう予感でいっぱいでしたが、実際に届いたブルーベリーも見事なデキ！ その為、先ずはブルーベリーそのものの美味しさをタルトとして楽しんで頂きたいためにブリゼ生地に、タルト用のカスタードクリームでシンプルに仕上げています。 そのほとんどが近隣で流通されるだけで、一度の収穫量も僅かなので店で販売できる量も期間もイレギュラーで、ゲリラ的な商品にはなりますが、ショーケースでその姿をご覧になる機会があれば是非ともお召し上がり頂きたいタルトです。