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【虎ノ門HST店】山形ラフランスとヘーゼルナッツのタルト

980円

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    ¥980

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※ご注意 ・本商品は店頭受取商品のため、配送は致しておりません。 ・ご予約はお電話でお願い致します。 タルト生地の中でもよりパイ生地に近くサクッとした軽いテクスチャーが特徴のブリゼ生地に、 ルバーブとレモンの酸味を効かせたジャムを敷き、焼き込み系のタルトにはよく登場するアーモ ンドクリームではなく、リッチで、よりコク深さが際立つヘーゼルナッツクリーム、そしてレモン グラスとバニラの風味を纏わせた山形県産ラ フランスのコンポートを配して焼き上げた地味溢れ るベイクドタルトです。 仕上げにタルトのフレームにトッピングしたクルミとレーズンの糖がけもカリッとした食感と香 ばしさで、楽しいアクセントになっています。

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