※ご注意 ・本商品は店頭受取商品のため、配送は致しておりません。 ・ご予約はお電話でお願い致します。 今年の洋梨シーズンが、いきなりのスタートです。 トップバッターは去年同様の「オーロラ」です。 毎度お世話になっている庄内鶴岡の澤川農園が手掛ける、洋梨の中では最も早く収穫期を迎える、言わばイチバン梨の「オーロラ」! はしりの品種ではありますが、ラ フランスにも似た、ジューシーな果肉にとろけるような食感、 甘さも濃厚で芳醇な香りの「オーロラ」は、生産量も少なく、この時期の1ヶ月にも満たない期間に一時的に出回り、あっという間に姿を消してしまうレアな洋梨です！ そのためタルトとして販売できるのも、今回届いた分で作れる数のみ！ 多分数日のみの販売期間になりそうです。 そんな自己主張満載な「オーロラ」をより美味しく食べていただく為のタルトは、あえてシンプルにタルト生地の中でもよりパイ生地に近くサクッとした軽いテクスチャーが特徴のブリゼ生地とカスタードクリームで仕上げています。 今シーズンは一回限りの納品！ 「幻のタルト」確定の「庄内 鶴岡 澤川農園直送 オーロラのタル ト」で、どうぞ旬のはしりをお楽しみください。